Déliterre

Del País Vasco nos llegan estas patatas con buenas referencias. Celigüeta realiza multitud de aperitivos, entre ellos esta atrayente bolsa.

Puntuación (2014-09-22):

Patatas, aceite y sal. No es la primera vez que lo decimos, y nos nos cansaremos de repetirlo: la combinación de estos tres ingredientes puede parecer fácil, pero el éxito no está al alcance de todos. ¿Podrá Celigüeta conseguirlo?.

Análisis visual 

Patata de buen color, sin piel y de tamaño medio. Tienen un corte un poquito más grueso que otras patatas.

Patata de tamaño medio.

Análisis olfativo 

Gran olor a aceite, delicioso y suave. No estamos hablando de aceite frito, sino de aceite sin procesar, con un toque acido muy agradable.

Análisis por contacto 

Poco residuo en mano. La sal no se nota en demasía y el aceite deja un rastro controlado. Se agradece, la verdad.

Análisis en boca 

Patata bien frita y de calidad. Crujiente y con buen sabor. Es, definitivamente, una gran patata. Un pero sería la poca sal que notamos en los tubérculos, pero no es grave. En definitiva, nos encanta.

Usos

Patata de aperitivo clásica. Con unas buenas aceitunas y un buen vermut, transforman un simple domingo en un día especial.

Comer escuchando

Ingredientes

- Patatas.
- Aceite de girasol.
- Sal

Presentación

- Bolsa de 150 gramos.

Procedencia

- España (Araba).

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