Sa2pe Wasabi

Fruit Sa2pe es una tienda de frutas y verduras de carácter local, con sede en Terrassa y Barcelona. Hace poco han sacado la línea "de vermutillo", con alimentos básicos para nuestro tan apreciado aperitivo. Y se han atrevido con unas patatas con Wasabi. Eso es valentía!

Puntuación (2014-07-23):




Patatas con Wasabi... interesante! Creíamos que estas aventuras eran solo abordadas por los más valientes de la isla de Japón, pero resulta que cerca de casa hay una gente que no tiene miedo a lidiar con la raíz tan conocida en otras culturas. Bien! 

Análisis visual  

Delirante patata con un color verde muy subido de tono, casi fluorescente. La verdad es que nos encanta, aun siendo conscientes que el Wasabi no tiene exactamente este tono. Pero, ¿acaso importa? Son verdes!

Patatas de color verde.

Análisis olfativo  

No nos parece que huelan a Wasabi. Es más una mezcla de verduras con predominio de la cebolla. Se intuye el picante, pero el Wasabi no. De todos modos, es agradable.

Análisis por contacto 
Multitud de residuo en dedos. Normal; transformar una simple patata frita en esa especia de alien verdusco tiene que requerir, a la fuerza, altas dosis de condimuentos y colorantes, que dejan su rastro.

Análisis en boca  
Sorprendentes patatas! Muy buenas, con el característico picante del Wasabi (nasal, de rápida aparición y más rápida desaparición) y muy crujientes. Verdaderamente buenas y muy equilibradas. Una auténtico descubrimiento.

Usos
Para comer cuando estemos esperando nuestra ración de sushi. Son tan buenas que incluso lo pueden acompañar.

Comer escuchando

Análisis nutricional (Niveles por 100 gramos)
33,4 g Fat. Cantidad alta.
2,50 g Saturated Fat. Cantidad moderada.
2,05 g Salt. Cantidad alta.

Ingredientes:
- Patatas.
- Aceite de girasol.
- Condimento Wasabi (harina, sal, malto-dextrina, potenciador del sabor, glutamato, cebolla en polvo, azúcar).
- Sal.

Presentación:
- Bolsa de 100 gramos.

Procedencia
- Catalunya.

Enlaces
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